Nuovi controlli di sicurezza nei pubblici esercizi: cosa cambia dal 2026

Con la Circolare del Ministero dell’Interno del 19 gennaio 2026, viene disposta un’importante intensificazione dei controlli nei pubblici esercizi e nelle attività di intrattenimento e pubblico spettacolo.

Si tratta di un indirizzo operativo che porterà nei prossimi mesi a un aumento significativo delle verifiche su sicurezza, prevenzione incendi e adempimenti amministrativi.

Chi effettuerà i controlli

Le Prefetture sono state invitate a coordinare controlli con il coinvolgimento di diversi enti:

  • Vigili del Fuoco
  • Ispettorato Nazionale del Lavoro
  • Polizia Locale
  • Uffici di Polizia Amministrativa

Le verifiche potranno riguardare sia aspetti tecnici sia amministrativi.

Quali attività sono interessate

I controlli non riguardano soltanto discoteche o locali di pubblico spettacolo, ma anche:

  • bar
  • ristoranti
  • pubblici esercizi con attività di intrattenimento, anche non prevalenti

Qualsiasi attività aperta al pubblico con presenza di lavoratori e clienti può essere soggetta a verifica.

Cosa verrà controllato

L’attenzione sarà rivolta in particolare a:

  • rispetto delle norme di prevenzione incendi (D.M. 3 agosto 2015 e s.m.i.; D.M. 1 settembre 2021 sulla gestione delle emergenze)
  • corretta applicazione del D.Lgs. 81/2008 in materia di sicurezza sul lavoro
  • presenza e aggiornamento del DVR (Documento di Valutazione dei Rischi)
  • formazione del personale secondo l’Accordo Stato-Regioni 2025
  • rispetto della capienza dei locali e corretta gestione delle presenze
  • eventuali situazioni di esercizio abusivo

Il datore di lavoro è responsabile dell’adozione di misure adeguate in funzione del numero di lavoratori, degli utenti presenti e delle caratteristiche strutturali dei locali.

Cosa verificare subito: checklist operativa

Alla luce del nuovo orientamento ministeriale, consigliamo di verificare immediatamente:

  • DVR aggiornato
  • nomine e formazione degli addetti antincendio e primo soccorso
  • registro controlli e manutenzioni
  • piano di emergenza ed evacuazione (se previsto)
  • conformità degli impianti e documentazione tecnica

Un controllo preventivo della documentazione può evitare sanzioni, sospensioni dell’attività o provvedimenti amministrativi.

Aumento delle verifiche nei prossimi mesi

Considerato il nuovo indirizzo del Ministero dell’Interno, è ragionevole prevedere un incremento dei controlli su bar, ristoranti e pubblici esercizi nel corso del 2026.

Una verifica preventiva della propria posizione in materia di sicurezza sul lavoro e prevenzione incendi rappresenta oggi una scelta prudente e strategica per ogni imprenditore.

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